Restaurace Na pražci

Pivo jako křen a výborné jídlo

Restaurace na blanenském hlavním nádraží získala novou tvář. Není to jen vymalovaný a účelně vybavený interiér, ale také nabízené služby jsou na mnohem vyšší úrovni. Nalezneme zde restauraci, bufet sloužící k rychlému občerstvení a značkovou prodejnu pivovaru Černá Hora. Klientela, na kterou jsem se zaměřili, odpovídá umístění našeho podniku na vlakovém nádraží v Blansku. Tvoří ji lidé, kteří dojíždí do zaměstnání, pracovníci na služebních cestách a turisté. Ti všichni hledají rychlou obsluhu, chutné a vydatné porce a nízké ceny.

Restaurace

Hlavní část naší nabídky netvoří minutky, jako v mnoha jiných restauracích, ale naopak takzvané „hotovky“, tedy klasická jídla české kuchyně. Na jídelním lístku je jednak stálá nabídka jídel a další část tvoří aktuální denní nabídka. Cenově se naše vydatné porce pohybují v rozmezí 50 – 80 Kč.

Vepřový řízek s chutným bramborovým salátem patří jistě k favoritům. Ale nejvíc oblíbené jsou asi naše polévky. Podávají se je ve dvou velikostech, menší, což je běžná dávka 200 ml, stojí i s jedním kusem pečiva 15 Kč; velkou porci, kterou tvoří 400 ml polévky a dva kusy pečiva, prodáváme za 30 Kč. Zákazníkům chutná polévka gulášová, hrachová, krkonošské kyselo, fazolová, česneková, zelňačka; avšak nejvíc jde na odbyt dršťková, ta je skutečně nejoblíbenější.

Výběr pití se neliší od ostatních statních podniků; snad jen tím, že nabízíme kompletní sortiment produktů pivovaru Černá Hora. Jsou to nejen piva od nealkoholických až po ležáky, ale také různé nealko nápoje. Navíc každých 14 dnů nabízíme v naši restauraci jiný druh piva - od nefiltrovaných (kvasnicových) přes tmavá a polotmavá piva až k vícestupňovým speciálům, také piva pšeničná a jiné druhy piv vařených podle kdysi tradičních, dnes již téměř zapomenutých receptur. Více informací na www.cestapivnichznalcu.cz

Kromě těchto nápojů si hosté určitě pochutnají na kvalitně připravené kávě, nebo čaji. Nechybí ani bohatá nabídka lihovin a vína.

Možnost rezervace pro soukromé účely

Nabízíme rezervování prostor naší restaurace nebo třeba jen několik stolů pro soukromé účely, jako oslavy narozenin a další podobné příležitosti. Rezervaci je možno zajistit na telefonu 516 418 639. Na tomto telefonu, nebo prostřednictvím plakátů, je možné se informovat o hudebních večírcích, které každý měsíc pořádáme. K příjemnému posezení a zábavě hraje živá hudba.